蔬菜蘑菇汤的用料和做法步骤
蔬菜蘑菇汤的用料和做法步骤是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编吃芥末的猫就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。
蔬菜蘑菇汤的做法
蔬菜蘑菇汤的用料
制作蔬菜蘑菇汤时需要准备新鲜的蘑菇一百克,新鲜青菜一百五十克,食用盐和香油以及鸡精和葱花各少许。
蔬菜蘑菇汤的做法步骤
1、把准备好的青菜择一下,去掉老叶,然后用清水洗净,沥掉水分以后切成自己喜欢的段状。
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2、把准备好的蘑菇放在清水中浸泡十五分钟,取出沥掉水分,然后切成自己喜欢片状,把大葱去皮以后切成葱花备用。
3、炒锅中放油加热以后把葱花放入炒出香气,再把切好的蘑菇片放入炒制二三分钟。
4、把蘑菇炒好以后关火,把炒好的蘑菇倒入到汤锅中加入清水,烧开再加入适量的食用盐调匀。
5、调匀以后把准备好的青菜放到锅中,再煮制一会,让青菜变软,再把准备鸡精和香油等调味料放入进去调匀以后,清爽可口的蔬菜蘑菇汤就做好了,降温以后取出食用就可以。
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