家庭自制香菇酱的材料和方法
家庭自制香菇酱的材料和方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编月亮解忧店就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。
家庭自制香菇酱
家庭自制香菇酱的材料
平时制作香菇酱时需要一百五十克干香菇,五十克萝卜干以及一百五十克东北大酱,另外再准备五十克豆瓣酱和少量的蚝油与酱油,白糖、五香粉以及葱姜蒜末等调味品也需要准备一点。
家庭自制香菇酱的具体步骤
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1、把香菇洗干净然后放在清水中泡发,泡好以后取出切成小丁的样子备用。把萝卜干也切成与香菇大小相似的小丁备用。
2、把锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒出香气,再把香菇丁和萝卜一起放入到锅中炒制。
3、两分钟以后把准备好的东北大酱和豆瓣酱一起放入锅中并加入适量的清水调匀,慢慢的炒制,最后加入蚝油和酱油一起翻炒。
4、等锅中的酱变得粘稠以后就可以加入五香粉和白糖进行调味了,调匀以后即可出锅,晾凉以后可以即食,也能放在干净的玻璃瓶子中,密封保存。
家庭自制香菇酱的材料和方法先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编月亮解忧店,记得收藏起来哦!
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