如何制作酱牛肉 酱牛肉的做法技巧

如何制作酱牛肉 酱牛肉的做法技巧是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编伊人问孤影就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

如何制作酱牛肉

 制作酱牛肉的材料

制作酱牛肉时需要准备一千五百克的牛键子肉，再准备五十克葱，生姜三十克，盐十五克，白糖适量，料酒和酱油各三十克，五香粉、花椒以及香叶和丁香与陈皮以及八角等调味料各适量就可以。

制作酱牛肉的具体步骤

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1、把牛肉用清水冼净，然后切成大块的样子备用，另外还要准备一块干净的纱布，把准备好的调味料全部包在里面备用。把葱和生姜全部切成片状备用。

 2、把锅中放水烧到八十度左右时就要把牛肉块放入进去，烧开以后再用大火煮一分钟，然后取出把牛肉放在冷水中浸凉备用。

3、把锅中重新放靖水，把香料包以及糖和葱姜都放进去，最后把酱油和五香粉也加入到里面，开火烧开，把处理好的牛肉放入到锅中。

 4、把火力调小，然后把慢慢的煮制，等牛肉全部熟透以后，把香料包取出，把牛肉和汤汁放在一起存放，等肉凉透以后取出切成薄片，自制的酱牛肉就可以上桌了。

如何制作酱牛肉 酱牛肉的做法技巧先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编伊人问孤影，记得收藏起来哦！