山野菜图片 山野菜的做法步骤
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山野菜图片 山野菜的做法步骤 1.山野菜饼的材料 山野菜一斤, 韭菜半斤,肉半斤。调味料。在,面粉,酵母,糖。2.山野菜饼的做法
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1)先把面粉和糖混合好,然后再加入酵母,混合好以后再和好面,再把面团放进一个50度左右的锅中发酵,水不能太热了,这样酵母会热死的,面发不起来。2)这时候我们就可以利有发面的时间准备别的材料,把肉清洗干净,然后再剁成肉末,再加入一些调味料腌着备用。
3)再把山野菜清洗干净,然后再放进开水中焯一下,然后再取出来凉了后再挤干水份,切碎,再把葱蒜末,黄豆酱,和山野菜末一起混合好备用。
这时候面已经发好了,我们就可以把而做成而饼的样子,再把山野菜馅包进去,这时候就可以把油锅烧热,再把面团放进去用慢火慢慢煎熟却可,吃起来是特别的香的。
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