小白菇的功效与作用 小白菇的做法步骤教程

小白菇的功效与作用 小白菇的做法步骤教程是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编南辞就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

小白菇的功效与作用 

1.散血热、解表化痰

小白菇中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。

2.提高免疫力

小白菇能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用;它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。

3.防止发胖

小白菇所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

小白菇的做法步骤教程

做法一

1. 蘑菇洗净，撕开切成两段，开水下锅，煮5-8分钟，捞出沥干

本文内容来自大好物养生网（https://www.dahaowu.com/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：紫苏籽的功效与作用 紫苏籽的药用价值，下面我们来继续深入介绍本期话题。

2. 锅里放油烧热，放入蒜片和蔬菜粒翻炒几下，在放入蘑菇。放十三香调料，盐适量。炒几分钟后，加调好的水淀粉勾芡。再炒2-3分钟撒适量蔬之鲜起锅

小贴士

超市里都有淀粉，我用的是玉米淀粉

调淀粉一定要注意，不能太稠，像稀牛奶一样的颜色就行。

调多少要看炒多少菜。就是勾芡用，别太多。

做法二

1. 将牛肉切成薄片，用盐、生粉、清水稍腌。生菜清洗干净撕大片。辣椒干切段。

2. 炒锅上火放油烧热，将辣椒干、花椒、豆瓣酱爆炒10秒，腌好的牛肉也放进锅里炒至5成熟。

3. 倒入鸡汤，然后下鸡粉、辣椒油、小白菇煮熟，勾薄芡、点老抽上桌。

小白菇的功效与作用 小白菇的做法步骤教程先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编南辞，记得收藏起来哦！