青豆和虾仁能一起吃吗(虾和豆沙能一起吃吗)

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一、青豆炒虾仁该如何制作

1、用料：虾仁（350克）、青豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）

2、1：打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

3、2：红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

4、3：烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

5、4：锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

6、5：再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

7、6：最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

二、青豆虾仁芹菜做法

把芹菜青豆放锅中，先爆香，再倒入虾仁一起闷就可以了

三、小豆炒虾仁的家常做法

食材：豆子200克，虾仁100克，盐20克，姜少许，蒜少许，料酒适量，生抽适量，鸡精适量

1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。

2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。

3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。

四、青豆炒虾仁的家常做法

青豆炒虾仁是一道非常简单又美味的家常菜，下面是做法：

青豆，大虾仁，葱、姜、蒜，盐，糖，料酒，生抽，油

1.虾仁去掉虾线，洗净，用盐、料酒和生抽抓拌均匀腌制至少10分钟备用。

4.热锅凉油，油热后倒入葱姜蒜末煸炒出香味。

6.加入青豆翻炒均匀，加入盐和糖调味。

1.青豆可以提前焯水处理，这样可以更快煮熟并保留颜色。

2.小火慢炒，保持食材的鲜嫩度和口感。

3.虾仁腌制时间越长，口感越好。

4.可以加适量的水煮熟青豆后再炒，这样不仅可以煮熟干净，还可以保持青豆的口感和颜色。

5.可以根据自己的喜好加入其它蔬菜或配料。

关于青豆和虾仁能一起吃吗，虾和豆沙能一起吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

通过我们的介绍，相信大家对以上问题有了更深入的了解，也有了自己的答案吧，大好物养生网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。